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为什么要清洗油烟净化器?

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为什么要清洗油烟净化器?

发布日期:2021-03-26 作者: 点击:

众所周知由于我国餐饮的丰富多样化,煎炸蒸炒煮烤等多种烹饪方式会产生大量对人体和环境有危害的油烟,因此安装油烟净化器成了大小餐饮服务单位的必要之举。但无论哪种油烟净化器都需要清洗。

为什么要清洗油烟净化器?

根据油烟净化器的工作原理,在使用过程中应定期对油烟净化器进行清洗和保养,以保持油烟净化器的工作效率。如果油烟净化器不定期清洁保养,下面为您分析油烟净化器不清洗会造成哪些危害:

1、油烟净化器本身作用主要是去除油烟的物理原理,以达到油烟净化的效果。随着使用时间的推移,油烟净化器内部将逐渐沉积。如果不定期清洗和维护,就不会达到过滤烟灰的功能。它也会造成厨房里的油烟比较大,导致厨房环境的下降,以及烟雾净化器的严重燃烧。甚至引起火灾;

2.油烟净化器内的油污达到一定程度后,油烟净化器将失去功能,油烟净化器无法直接净化和排放,造成环境污染。这样容易引起周围居民的投诉。油烟净化设施不正常使用或者不采用其他油烟净化设施,排放油烟超标的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,并处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整顿;

3.在油烟净化器失效后,很容易导致厨房内烟雾的耗尽,导致厨房油液沉积,不利于厨房清洁。油烟中有许多醛,它们都有不同程度的刺激性气味和毒性。人体是非常有害的。油烟主要由不饱和醛引起,多环芳烃是致癌物质,对厨房工人造成很大危害。餐饮烟雾的危害远远超过我们提到的,但这些危害的原因是由于烟尘净化器没有定期清洁。

因此,对油烟净化器进行定期的清洁和维护是非常重要和必要的。

在厨房待过的都知道油烟会有很强的附着性,虽然油烟净化器能够有效处理净化油烟,但是仍避免不了有少许的油烟附着在净化器内部,时间久了油垢会堆积过多,影响到油烟净化器的净化效果,此外还会造成设备损坏。清洗油烟净化器能够有效保证净化效率和延长使用寿命,同时还能有效防范火灾火情。

其他保养要点有哪些?

制定好清洗计划和周期,定期清洗油烟净化器;清洗清理处理集油槽内的油污防止发生漏油;设备闲置时,需要清洗干净且保证处于干燥通风的环境。

油烟净化器

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关键词:油烟净化器

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